بر طبق آمار ارائه شده از طرف سازمان بهداشت جهانی ، در حال حاضر حدود 1 میلیارد نفر که کمی بیش از نسبت 1 به 7 جمعیت کره زمین است دارای اضافه وزن و حداقل 300 میلیون نفر از آنها از نظر بالینی چاق ، طبقه بندی شده اند .آمار وزن جهانی در دهه اخیر به روشنی نشان داده است که تعداد افرادی که اضافه وزن دارند یا چاق هستند به سرعت روبه افزایش است وخطر جدی قابل بررسی این است که اضافه وزن و چاقی کودکان و نوجوانان 2 تا 19 سال
در بسیاری از نقاط جهان هم پای بزرگسالان در حال افزایش است .

پیشگیری و درمان چاقی در دوران کودکی : میلیون ها کودک بطور جدی در معرض خطر از دست دادن سلامتی هستند

بر طبق گزارشات سازمان بهداشت جهانی ، پیشگیری و درمان جاقی به عنوان یک بیماری همه گیر ، در بعضی از نقاط جهان بعنوان یک بیماری اپیدمیک و در قسمت های دیگر جهان در حال توسعه است. در حال حاضر تخمین زده می شود که بیش از 22 میلیون کودک زیر پنج سال که دارای اضافه ورن هستند ،در سراسر جهان زندگی می کنند .




آیا می دانستید؟
• نوجوانانی که اضافه وزن دارند 70 ٪ احتمال تبدیل شدن آنها به فردی که در بزرگسالی اضافه وزن دارد یا چاق است بیشتر است.
• تعداد کودکانی که اضافه وزن دارند نسبت به سه دهه گذشته سه برابر شده.
• مطالعات انجام شده نشان داده است نزدیک به 34 درصد از کودکان و نوجوانان در امریکا یا اضافه وزن دارند یا در خطر ابتلا به اضافه وزن هستند .
تحقیقات نشان داده است پدر و مادر مهمترین نقش را در این زمینه در زندگی فرزند خود ایفا می کنند . اگر فرزندان مشاهده کنند که سرپرستانشان از غذاهای سالم تغذیه کرده و فعالیت فیزیکی مناسب را در عرض روز جز برنامه زندگی خود می گنجانند ، آنها نیز بیشتر احتمال دارد همین رویه را دنبال کنند.

به گزارش انجمن جراحان آمریکا ، بیش از 12.5 میلیون یا 17.1 ٪ از کودکان و نوجوانان آمریکایی دارای اضافه وزن هستند. متخصصان بهداشت و تغذیه اظهار می دارند که ضروری است در کودکان در طی سالهای شکل گیری شخصیتی خود با کمک و راهنمایی های مناسب والدین یا بزرگسالان داشتن عادات غذایی سالم و انتخاب روش تغذیه مناسب شکل بگیرد .

بر طبق یاداشت های ارائه شده در وب سایت انجمن چاقی ، زندگی بچه های چاق بیشتر از کودکانی که مبتلا به بیماری دیابت نوع 2 ، فشار خون بالا ، آپنه خواب ( بیماری حبس نفس در خواب که بیشتر در نوزادان دیده می شود ) و مشکلات ارتوپدی هستند ، در معرض ریسک میباشد . همچنین احتمال چاق شدن کودکان بیشتر از بزرگسالان است در نتیجه خطر ابتلا به بیماری ها یی از جمله سکته مغزی ،بیماری های قلبی و عروقی و برخی سرطان ها در آنها افزایش می یابد .

علاوه بر عوارض جانبی در سلامت جسمی ، اضافه وزن و چاقی در دوران کودکی می تواند باعث ایجاد زخم های عاطفی و روانی شود. اغلب این کودکان و نوجوانان بخاطر مورد تمسخر قرارگرفتن و زور گفتن و قلدری کردن همکلاسی ها و هم سن و سالانشان همچنین تصویر ذهنی ضعیفی که از خود دارند در انزوا بسر می برند و در محیط های اجتماعی مناسب خود شرکت نمی جویند که این امر سبب ایجاد تاثیرات نامطلوب عاطفی و روانی در آنها شده که ممکن است تأثیرات آن تا آخر عمر ادامه یابد .

کنار گذاشتن خوردن های عاطفی
محققان IHM ، به همراه بسیاری از متخصصان لاغری و محققان بهداشت ، اعتقاد دارند که امروزه مهمترین عامل اضافه وزن و جاقی خوردن های عاطفی است که در اغلب کودکان و بزرگسالان یکسان بوده و عادت خوردن در مواجه شدن با مسائل عاطفی است و استفاده از مواد غذایی به منظور کنار آمدن با احساسات است .
"کارشناسان معتقدند که در حال حاضر حدود 75 % عامل چاقی و اضافه وزن های امروزه ، خوردن عاطفی است بدان معنی است که بسیاری از ما از خوردن به منظور کنار آمدن با احساسات مان بهره می جوییم . در در جامعه پر استرس امروز ، بسیاری از ما ، بزرگسالان و کودکان ، از غذا های پر چرب یا غذاهای پر شکر ( شیرین ) برای تسکین دادن موقت استرس و اضطراب و ساکت کردن احساسات خود استفاده می کنیم . استرس و عواطف منفی عوامل عمده موثر در خوردن های عاطفی هستند .

. مقامات IHM اذعان می دارند که کودکان به همان اندازه افرا د بزرگسال با کمک و راهنمایی پدر و مادر و سرپرستان خود ، قادر به یادگیری کنترل استرس ها و احساسات و بهبود سلامت خود بوده می توانند عملکرد تحصیلی ، زندگی اجتماعی و در مجموع رفاه خود را بهبود بخشند .



پنج راهنمایی برای کمک به کودکان در استفاده از موادغذایی برای حفظ سلامت و کنترل وزن مناسب
1- راهنمای کودکان در تشخیص احساسات خود : مهم است که کودکان بیاموزند چه احساسی باعث تحریک انها برای بیش از اندازه غذا خوردن می شود.
2-راهنمایی کودکان در فراگیری شناخت و کنترل احساسات خود و چگونگی به تعادل در آوردن عواطف خود .
3-با تشویق و نشان دادن نگرش بخشش و قدردانی به کودکان بیاموزید که فرق میان بی توجه بودن و کمالگرایی را درک کنند .
4-محدود کردن زمان بازی های کامپیوتری و نگاه کردن تلویزیون و گشت و گذار در اینترنت و بازی های کامپیوتری تا حداکثر دوساعت در روز.
5- ایجاد فعالیت های فیزیکی در فضاهای باز و تمرینات ورزشی علاوه بر تغدیه و عادت های مناسب برای کودکان .

مترجم : فروزنده شاملو
منبع : سایت Heart Math Solution